Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Peces, pez lobo, Atlántico, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	79.9 g	79.9%
La energía (calorías)	96 kcal
Energía (julios)	402 kJ
Proteína	17.5 g	17.5%
lípido total (grasa)	2.39 g	2.39%
Ceniza	1.16 g	1.16%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	6 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.09 mg
El magnesio, Mg	30 mg	0.03%
El fósforo, P	200 mg	0.2%
Potasio, K	300 mg	0.3%
Sodio, Na	85 mg	0.08%
Zinc, Zn	0.78 mg
Cobre, Cu	0.029 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	36.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.18 mg
Riboflavina	0.08 mg
La niacina	2.133 mg
Ácido pantoténico	0.57 mg
La vitamina B-6	0.4 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	2.03 µg
La vitamina A, RAE	113 µg
retinol	113 µg
La vitamina A, IU	375 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.365 g	0.36%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.066 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.253 g	0.25%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.046 g	0.05%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.837 g	0.84%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.189 g	0.19%
18: 1 indiferenciada	0.516 g	0.52%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.114 g	0.11%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.018 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.845 g	0.84%
18: 2 indiferenciada	0.02 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.009 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.061 g	0.06%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.089 g	0.09%
20: 5 n-3 (EPA)	0.307 g	0.31%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.043 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.316 g	0.32%
Colesterol	46 mg	0.05%
triptófano	0.196 g	0.20%
treonina	0.767 g	0.77%
isoleucina	0.806 g	0.81%
leucina	1.422 g	1.42%
lisina	1.607 g	1.61%
metionina	0.518 g	0.52%
cistina	0.188 g	0.19%
fenilalanina	0.683 g	0.68%
tirosina	0.591 g	0.59%
valina	0.902 g	0.90%
arginina	1.047 g	1.05%
histidina	0.515 g	0.52%
alanina	1.058 g	1.06%
Ácido aspártico	1.792 g	1.79%
Ácido glutamico	2.612 g	2.61%
glicina	0.84 g	0.84%
prolina	0.619 g	0.62%
serina	0.714 g	0.71%